Breakfast

朝食

朝日に輝く海を眺めながら、
地物を満喫する和食膳

朝日に輝く海を眺めながら、地物を満喫する和食膳

朝食には、こだわりの地物の食材を使った和食膳をご用意しております。海を望むレストラン「彩」で、清々しい朝のひとときをお過ごしください。

Information

営業時間 朝食/7:00~9:30
場所 膳処 彩

和食膳Japanese food

和食膳焼きたての干物を好きなだけ♪

バランスのとれたこだわりの和食膳

元気の源の朝食は料理長が地産地消にこだわった和食膳をご用意。炭火で焼きあげる旨味たっぷりの干物や桜海老の出し巻玉子、サラダ、煮物などバランスのとれた身体に嬉しいこだわりの朝食。焼きたての干物はお好きなだけお召し上がりください。

menu

和食膳お品書き(7/22~8/31・1/1~1/3除く)

  • <健康ドリンク>

    ハチミツ黒酢

  • <珍味三種>

    烏賊の塩辛、釜揚げ白すおろし、山葵の葉たまり漬け

  • <炭火焼魚>

    鯵の干物、鯖の味醂干し、鰯の一夜干し
    *オープンキッチンにてご用意しております

  • <玉子料理>

    桜海老の出し巻玉子

  • <煮物>

    烏賊と大根の煮物

  • <サラダ>

    季節の野菜サラダ(4~9月)
    季節のセイロ蒸し野菜(10~3月)

  • <汁物>

    雑魚汁

  • <お食事>

    白飯 香の物、味付け海苔、納豆

  • <デザート>

    季節の果物

旬の素材をお楽しみいただくために、仕入れの状況により内容を変更する場合がございます。

特選和食膳庭園露天風呂付客室専用

特選和食膳

こだわりの豆腐料理を味わう
朝の贅沢なひと時

脂ののったトロ鯵の干物や季節の豆腐料理などこだわりの食材で味わう朝の贅沢なひと時を。

menu

特撰和食膳お品書き(7/22~8/31・1/1~1/3除く) 

  • <健康ドリンク>

    ハチミツ黒酢

  • <珍味三点盛り>

    烏賊の塩辛、釜揚げ白すおろし、山葵の葉たまり漬け

  • <豆腐料理>

    手作り豆腐と夏野菜の冷やし鉢(4月~9月)
    手作り湯豆腐(10月~3月)

  • <焼魚>

    トロ鯵の干物炭火焼

  • <玉子料理>

    桜海老の出し巻玉子

  • <煮物>

    天城軍鶏と旬野菜の炊き合わせ

  • <サラダ>

    季節の野菜サラダ(4~9月)
    季節のセイロ蒸し野菜(10~3月)

  • <味噌汁>

    あさりの味噌汁(4月~6月)
    ははまぐりの味噌汁(7月~9月)
    しじみの味噌汁(10月~3月)

  • <食事>

    白飯又は茶粥、香の物、味付け海苔、納豆

  • <デザート>

    季節の果物

旬の素材をお楽しみ頂くために、季節によっては内容を変更する場合がございます。

その他のお食事Other