Ryokufu-an

個室膳処 緑風庵

個室膳処 緑風庵

個室膳処 緑風庵

畳に椅子とテーブルを設えた空間で、
特別会席に舌鼓

庭園露天風呂付き客室にご宿泊の方へ、ワンランク上のおもてなしをご用意。
緑風庵は、庭園露天風呂付客室専用の個室食事処です。

Information

営業時間 夕食/17:30~21:30
座席数 3席(室・各室定員5名・全室禁煙)

夕食Dinner

夕食

伊豆の海幸の恵で
贅を尽くした会席料理

希少な愛鷹牛や伊勢海老、鮑などの厳選食材で彩る渾身の一品々々。美味しさ、美しさ、繊細さ、三位一体の極上会席料理をご賞味ください。

menu

  • [華膳]秋/冬
  • [華膳]春/夏

[華膳]秋/冬

期間
2023.10.1~2024.3.31
  • 食前酒

    金箔梅酒

  • 先 付

    旬の小鉢 5種盛り

  • 先 椀

    ・松茸 金目鯛 蛤 桜海老の土瓶蒸し(10~11月)
    ・天城軍鶏 金目鯛 伊豆椎茸土瓶蒸し(12~3月)

  • 造 り

    伊勢海老姿造り他地魚4点盛り 天城山葵

  • 凌 ぎ

    鯛の飯蒸し

  • 焼 物

    真名鰹幽庵焼き 国産牛カットステーキ

  • 煮 物

    金目鯛 鮑 雲丹の蒸し煮

  • 揚 物

    旬の地魚と地場野菜5点盛り

  • 酢 肴

    帆立焼霜、 酢〆鰺、 芽カブ

  • 食 事

    ・栗 、天城軍鶏の釜めし(10~11月)
    ・牡蠣、金目鯛の釜飯(12~2月)
    ・金目鯛、浅蜊、菜の花の釜飯(3月)

  • 甘 味

    時の物

*旬の素材をお楽しみいただくため、内容を変更させていただく場合がございます。*写真はイメージです。

[華膳]春/夏

期間
2024.4.1~9.30

料理長厳選の食材を一皿毎に手間を惜しまず丁寧に作られた料理の数々

  • 食前酒

    金箔梅酒

  • 先 付

    旬の小鉢 5種盛り

  • 先 椀

    金目鯛と蛤の潮汁

  • 造 り

    伊勢海老姿造り、地魚4点盛り 天城山葵

  • 焼 物

    鮑と国産牛カットステーキ

  • 凌 ぎ

    桜海老と金目鯛の飯蒸し

  • 煮 物

    甘鯛の蕪蒸し

  • 揚 物

    旬の地魚と地場野菜 五点盛り

  • 酢 肴

    帆立焼霜と生雲丹

  • 食 事

    金目鯛と地鶏の釜めし

  • 甘 味

    時の物 3点盛り

*旬の素材をお楽しみいただくため、内容を変更させていただく場合がございます。*写真はイメージです。

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