Ryokufu-an

個室膳処 緑風庵

個室膳処 緑風庵

個室膳処 緑風庵

畳に椅子とテーブルを設えた空間で、
特別会席に舌鼓

庭園露天風呂付き客室にご宿泊の方へ、ワンランク上のおもてなしをご用意。
緑風庵は、庭園露天風呂付客室専用の個室食事処です。

Information

営業時間 夕食/17:30~21:30
座席数 3席(室・各室定員5名・全室禁煙)

夕食Dinner

夕食

伊豆の海幸の恵で
贅を尽くした会席料理

希少な愛鷹牛や伊勢海老、鮑などの厳選食材で彩る渾身の一品々々。美味しさ、美しさ、繊細さ、三位一体の極上会席料理をご賞味ください。

menu

  • イメージ

    [緑風膳]秋/冬
  • 〔緑風膳〕春/夏
イメージ

[緑風膳]秋/冬

期間
2019年10月1日~2020年3月31日
  • <食前酒>

    金箔梅酒

  • <先 付>

    子持ち昆布、明日葉の菊花和え、鮑のうま煮、烏賊塩辛、秋刀魚の八幡巻き

  • <先 椀>

    伊勢海老と金目鯛の土瓶蒸し

  • <造 り>

    旬魚五点盛り
    伊勢海老/鯵/鮪/目鯛/黒ムツ

  • <凌 ぎ>

    牡蠣の飯蒸し

  • <焼 物>

    金目鯛と蛤の焼浸し

  • <煮 物>

    和牛と季節野菜の篭蒸し

  • <揚 物>

    [天ぷら自慢]
    ~揚げたて天ぷら食べつくし~

  • <酢 肴>

    真鯛とナマコの酢浸し

  • <食 事>

    栗ご飯、しじみ赤出汁、香の物

  • <甘 味>

    時の物三点盛り

*写真はイメージです
*旬の素材をお愉しみいただくため、時期により内容を変更する場合がございます

緑風膳イメージ

〔緑風膳〕春/夏

期間
2019年4月30日~9月30日
  • <食前酒>

    金箔梅酒

  • <先 付>

    床節旨煮 子持ち昆布 鮪の燻製 桜海老と明日葉の白和え 地鮎の時雨煮

  • <先 椀>

    甘鯛一塩玉子豆腐

  • <造 り>

    旬魚五点盛り

  • <凌 ぎ>

    鮑の飯蒸し

  • <焼 物>

    国産和牛のステーキ

  • <煮 物>

    季節の天ぷら
    ~車海老・地金目鯛・桜海老かき揚げ・地野菜三種~

  • <酢 肴>

    金目鯛とヒラメ 菜の花の昆布〆

  • <食 事>

    桜海老ご飯 金目鯛白みそ仕立て 香の物

*写真はイメージです
*旬の素材をお楽しみいただくために、仕入れの状況により内容を変更する場合がございます。
 

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