• 食前酒

  金箔梅酒

• 先　付

  旬の小鉢 5種盛り

• 先　椀

  ・松茸 桜海老 金目鯛 三つ葉 酢橘　土瓶蒸し（10~12月）
  ・蛤 天城軍鶏 伊豆椎茸 三つ葉 酢橘 土瓶蒸し（1~3月）

• 造　り

  伊勢海老造り他地魚4点盛り　

• 凌　ぎ

  甘鯛の飯蒸し

• 焼　物

  真名鰹幽庵焼き 国産牛カットステーキ

• 煮　物

  鮑（1杯）と 地金目鯛の炊き合わせ

• 揚　物

  旬の地魚と地場野菜　5点盛り

• 酢　肴

  帆立焼霜、 酢〆鰺、 芽カブ

• 食　事

  ・松茸と御殿場地鶏の釜めし（10~12月）
  ・鮟鱇と寒しじみの釜めし（1~3月）
  

• 甘　味

  時の物　3点盛り

*旬の素材をお楽しみいただくため、内容を変更させていただく場合がございます。*写真はイメージです。

料理長厳選の食材を一皿毎に手間を惜しまず丁寧に作られた料理の数々

• 食前酒

  梅酒

• 先　付

  旬の小鉢 5種盛り

• 先　椀

  鯛の葛打ちと蛤 桜海老の潮汁

• 造　り

  伊勢海老造り他地魚4点盛り

• 焼　物

  鮑蒸し焼き 国産牛カットステーキ

• 凌　ぎ

  甘鯛と浅利の冷やしとろろ麦飯

• 煮　物

  地金目鯛と白菜春菊巻き 葱 茸 蕎麦の実餡かけ

• 揚　物

  旬の地魚と地場野菜 五点盛り

• 酢　肴

  水雲と地魚南蛮漬け うずら黄身添え

• 食　事

  栄螺と蛸の釜めし 赤出汁 香の物

• 甘　味

  時の物　3点盛り

*旬の素材をお楽しみいただくため、内容を変更させていただく場合がございます。
*写真はイメージです。